Autentičnost i Traceability

Zahtjevi konzumenata za novom i uzbudljivo oblikovanom hranom znače da proizvođači hrane trebaju povećati rizik sigurnosti hrane.  Ipak, sljedivost sirovih sastojaka uključenih u procesuiranu hranu vitalno je za sigurnost hrane, dok je autentičnost namirnica ključna za povjerenje konzumenata i zaštitu brenda. Danas LECO ostaje pouzdani globalni vođa za instrumente elementarne detekcije (C, S, N, O) i u svijetu je priznat po visokim performansama i elitnim masenim spektrometerima s analizatorom vremena leta (TOFMS). To je način na koji LECO dostavlja sveobuhvatna analitička rješenja za analite hrane i karakterizaciju hrane zajedno s naprednim programskim alatima svakodnevno dajući performanse povjerenje.

014-02-02_SepSci_Market3-4

Ciljani i ne-ciljani skrining

LECO tehnologija masenih spektrometara je uvijek bila oblikovana s brzinom analiza, fleksibilnošću rada, izdržljivošću i pouzdanošću performansi kao standardom. Razvoj LECO TOFMS-a za skrining i ciljane analize daje sposobnost da napravite više s manje. Zamislite sposobnost da retrospektivno ispitujete prethodno ne-ciljane podatke rezidua pesticida bez potrebe da pripremate, ekstrahirate i ponovno injektirate uzorke. LECO dostavlja tehnologiju, aplikacijske metode i  iskustvo što smanjuju tekuće troškove, povećava output i poboljšava performase Vašeg laboratorija. Štedi vrijeme, štedi novac, štedi resurse i povećava produktivnost.

014-02-02_SepSci_Market3-3

Migracije pakiranja hrane

Migracija je jedna od najvažnijih tema prehrambene industrije kada je u pitanju kontaminacija pakiranih namirnica današnjice. Lak i jednostavan pristup ovoj kompleksnoj analizi uzorka je upotreba LECO GCxGC rješenja koja spremno ispunjavaju zakonodavne potrebe. Izvanredna kromatografska separacija 2D tehnologije omogućuje klasifikaciju oba područja MOSH i MOAH dajući brze odgovore na Vaše podatke. LECO tehnologije omogućuju operaterima da odmah vizualiziraju, identificiraju, kvantificiraju i izvještavaju o MOSH i MOAH pronalascima u recikliranim pakiranjima hrane s povjerenjem. Smanjeni teret LC prikupljene frakcije nakon koje slijedi brza GC analiza ponuđenim od strane LECO GCxGC tima za razvoj metoda.

014-02-02_SepSci_Market3-2

Skrining rezidua pesticida

Globalizacija opskrbe hranom znači da odabrani putevi od farme do vilice prelaze granice zakonodavne proizvodnje. Dodajte tome činjenicu da programi monitoringa pesticida zahtjevaju multirezidualne metode (MRM’-ove) za identifikaciju i kvantifikaciju. LECO TOFMS instrumenti (GC-TOFMS i GCxGC-TOFMS) osiguravaju točnost podataka od oboje kromatografije visoke rezolucije i masene spektrometrije visoke rezolucije, i rješavaju te potrebe. Pouzdane i točne ciljane analize prerađene hrane, svježeg voća i povrća,mlijeka, stočne hrane i hrane znače da si laboratoriji više ne mogu dozvoliti da budu bez izvanrednih performansi TOFMS-a. Postignite više s manje i osnažite Vaš laboratorij da poveća produktivnost i performanse dok osiguravate sigurnost hrane.

014-02-02_SepSci_Market3-1
Natrag